Jahr	Bemerkungen
1872	Gründung der Brauerei "Zum Plauenschen Lagerkeller".
1873	Aufnahme der Produktion.
1911	Hoflieferant Der Plauensche Lagerkeller lieferte die gesamte Palette der begehrtesten Biersorten, wie "Pilsperle" nach Pilsner Art, "Kernbräu" nach Münchner Art und "Lagerkeller Kulm" nach Kulmbacher Art.
1920	Die "Erste Genossenschaftsbrauerei" siedelte in den Plauenschen Lagerkeller und firmierte später unter Falkenbrauerei eGmbH. Diese stellte das beliebte "Bärenbräu" her.
1980	In der Zeit der Fertigstellung der Großbrauerei in Dresden-Coschütz stellte die Falkenbrauerei die Bierproduktion ein.

Nachfolgend ein paar Bieretiketten aus der Falkenbrauerei Dresden.